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冷冻干燥机的工作原理    冷冻干燥是利用升华的原理进行干燥的一种技术,是将被干燥的物质在低温下快速冻结,然后在适当的真空环境下,使冻结的水分子直接升华成为水蒸气逸出的过程. 冷冻干燥得到的产物称作冻干物,该过程称作冻干。冷冻干燥机系...


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冷冻干燥机的工作原理

    冷冻干燥是利用升华的原理进行干燥的一种技术,是将被干燥的物质在低温下快速冻结,然后在适当的真空环境下,使冻结的水分子直接升华成为水蒸气逸出的过程. 冷冻干燥得到的产物称作冻干物,该过程称作冻干。冷冻干燥机系由制冷系统、真空系统、加热系统、电器仪表控制系统所组成。主要部件为干燥箱、凝结器、冷冻机组、真空泵、加热/冷却装置等。它的工作原理是将被干燥的物品先冻结到三相点温度以下,中草药烘干房哪里有,然后在真空条件下使物品中的固态水份(冰)直接升华成水蒸气,从物品中排除,使物品干燥。物料经前处理后,被送入速冻仓冻结,再送入干燥仓升华脱水,之后在后处理车间包装。真空系统为升华干燥仓建立低气压条件,加热系统向物料提供升华潜热,制冷系统向冷阱和干燥室提供所需的冷量。冷冻式干燥机的露点一般在-20℃左右,欧伯特公司推荐露点仪的量程为 -60℃到20℃.精度为:±2℃,烘干房,这样能真实快速的反应其露点值,也能反应其干燥系统的工作状态是否正常,有效的保证需要干燥气体的露点值。


海产品烘干解决方案

传统烘干工艺难以满足食品卫生要求

1、烘房内粉尘大,成品色泽暗淡;

2、中途需要换煤,粉条烘干房原理,增加劳动强度;

3、烘干过程中二氧化碳、煤灰等大量产生,工作环境恶劣;

4、煤烟气对箱内设备腐蚀严重,使用寿命短;

5、温湿度难以实现自动控制,温度、湿度在烘干的过程中波动较大,影响烘干质量。热泵烘干工艺完全满足食品卫生要求

1、烘房内清洁卫生状况良好,成品色泽光鲜;

2、全自动控制,中草药烘干房厂家,减少人工和劳动强度;

3、烘干过程中无废水废气废渣产生,绿色环保,工作环境舒适良好;

4、使用寿命长,运行成本低,经济性良好。烘干过程中要注意的问题

1、温度——海产品的烘干一般要求比较低的温度下进行,以避免高温影响产品烘干质量;

2、湿度——海产品的一般含水量比较大,因此控制好排湿量是决定烘干质量的重要因素,另外海产品的水分存在于脂肪和油脂中,脱水较困难,控制脱水速度很是关键;

3、烘干时间——海产品一般周期比较长,快速烘干一般都会破坏烘干质量;

4、色泽——保持海产品烘干后的色泽至关重要;5、循环风——海产品烘干一般要求较大的循环风量,风速也比较高,避免水汽停留在物料表面。


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