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干燥机的原理与作用干燥机是种利用热能降低物料水分的机械设备,用于对物体进行干燥操作。干燥机通过加热使物料中的湿分(一般指水分或其他可挥发性液体成分)汽化逸出,以获得规定湿含量的固体物料。干燥的目的是为了物料使用或进一步加工的需要。如木...


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干燥机的原理与作用

干燥机是种利用热能降低物料水分的机械设备,用于对物体进行干燥操作。干燥机通过加热使物料中的湿分(一般指水分或其他可挥发性液体成分)汽化逸出,以获得规定湿含量的固体物料。干燥的目的是为了物料使用或进一步加工的需要。如木材在制作木模、木器前的干燥可以防止制品变形,陶瓷坯料在煅烧前的干燥可以防止成品龟裂。另外干燥后的物料也便于运输和贮存,如将收获的粮食干燥到一定湿含量以下,以防霉变。由于自然干燥远不能满足生产发展的需要,各种机械化干燥机越来越广泛地得到应用。

干燥过程需要消耗大量热能,为了节省能量,蔬菜烘干房价格,某些湿含量高的物料、含有固体物质的悬浮液或溶液一般先经机械脱水或加热蒸发,再在干燥机内干燥,以得到干的固体。

在干燥过程中需要同时完成热量和质量(湿分)的传递,保证物料表面湿分蒸汽分压(浓度)高于外部空间中的湿分蒸汽分压,保证热源温度高于物料温度。

热量从高温热源以各种方式传递给湿物料,使物料表面湿分汽化并逸散到外部空间,小型粉丝烘干房,从而在物料表面和内部出现湿含量的差别。内部湿分向表面扩散并汽化,使物料湿含量不断降低,逐步完成物料整体的干燥


浆果烘干解决方案

浆果干燥的重点问题

据中国统计年鉴数据显示,烘干房,2011年我国水果总量为22768.18万吨,其      中浆果类约占水果总量的19.3%。浆果具有营养丰富、风味诱人、颜色明丽等特点,浆果制品具有较高市场认知度和较大需求量。      

由于新鲜浆果的组织结构特性,中草药烘干房厂家,极易在收货、储藏和运输中发生各种机械损伤和理化生物学变化,产生变色、腐烂、发霉产生水渍状斑点、变味现象,严重影响浆果的感官品质和营养价值,造成巨大的经济损失。

浆果是典型高黏热敏性农产品,干燥时去水困难、内含花青素、维生素等活性成分易降解。确定合理干燥工艺和保证物料干燥品质是高黏热性敏农产品干燥时重点研究问题。德惠浆果烘干的优点传统的热风炉干燥和微波干燥等方式会破坏果蔬产品中的活性物质和营养成分,极大地降低了干燥产品的品质。“德惠”热泵烘干机干燥后的浆果能有效的保持其色泽、香味和营养物质,形成疏松多孔的组织机构。


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