红外热电偶的原理与应用
温度是工业生产中过程测量和控制的重要参数之一。传统的测温方式有接触式和非接触式两种。接触式测温主要用来测量介质内部的温度。热电偶是工业生产中应用最广泛的接触式测温仪表之一，在高温测量中铂铑热电偶占有重要的地位，但热电偶是一种不可修复的消耗性产品，受测量现场气氛的污染会引起很大的测量误差，并很容易损坏。近年来贵金属材料的价格猛涨，使测温费用迅速攀高，已成为企业的一个沉重负担。
辐射温度计是传统的非接触式测温仪表，它不用贵金属材料，但只能测量物体的表面温度，不能测量介质内部的温度。在线式辐射温度计(连续测温)有结构复杂的冷却装置，价格也很高。同时它受辐射源发射率的影响很大，所以必须加以修正，但由于没有针对每一个具体测量对象的修正表，因而修正往往是靠经验，所以测量准确度较低。
SDB21型红外热电偶把接触式测温技术和非接触式测温技术结合起来，扬长避短，形成了一种新型的测温产品，它结构简单、统一分度、具有互换性，使用方便、质量可靠、价格低廉，已获国家专利。在很多场合，铠装热电偶，可以替代铂铑热电偶。
（一）在使用灶具前，铠装热电偶测量温度范围，必须首先要确保灶具适用的燃气与你家的燃气种类相同，否则严禁使用。其次，灶具的安装必须符合使用说明书的要求，否则可能发生事故，或者造成灶具运行不正常。
（二）检查是否装好电池。对嵌入式灶具，铠装热电偶焊线机，一般使用一节或者两节1号电池。对台式灶具，一般不用电池。装电池时，保证电池正负极正确。
（三）新装灶具，或者给灶具清洁过后，需要重新调整灶具：检查火盖（分火器）是否正确的放在炉头上；点燃灶具（此时，或需用手一直压着旋钮），看火焰，应该是清晰的蓝色，不能有红色，火焰的根部不能脱离火盖（也称为脱火）；燃烧时，不能在炉头内部发出“扑、扑“声（称为回火）。
（四）当燃烧不正常时，需要调整风门。风门在炉头与控制阀接合部，并且可以用手正反转动的薄铁片。每个炉头侧，一般都有两个风门板，分别控制着外圈火（外环火）和内圈火（内环火）。从灶具的底部看，比较容易判断出来。调整风门时，铠装热电偶型号的区别，左右试着转动，直至火焰燃烧正常（调整风门位置，保证火焰燃烧正常，是灶具正常使用的关键，否则容易导致火焰烧不着探头而引起熄火或者点燃火后松手灭）。对一款设计合理的灶具，调整好火焰燃烧状况后，能保证火焰烧着探头顶端位置。
（五）调整好风门位置（或者火焰燃烧状况）后，开始运行灶具。用手压下旋钮（直至不能继续往下压为止），压着旋钮往左旋转、点火（点燃火后，一定要继续压着旋钮3~5秒，才能松手，否则，容易出现点燃火后松手灭）。当超过5秒后松手，如果还是出现松手熄火的情况，一般是灶具有故障，需要维修了。
（六）灶具在运行中会因为锅底的水滴或者风吹，造成自动熄火。此时，你只需重新启动灶具就可以。
（七）灶具在使用一段时间后，如果看见探头顶端有黑色的一层沉积污物，请及时清理掉，否则会引起灶具运行不正常，出现自动熄火，或者点火时按压时间过长。
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