厨房设计百科全书！
台面
1.台面的材料很多，选择的时候不能单纯看价格和外观，甘肃商用厨房设计，需要全面考虑各种材料的优缺点，从实用角度出发，做出决定。
2. 1）不锈刚台面最常见，易于冲洗。2）耐火板实用，但在复杂形状加工方面有一定的局限性。3）天然石材硬度大，不适合制作较长的台面。4）人造石台面，如进口品牌有杜邦“可丽耐”、三星“星荣”和日本“可乐丽”，国产品牌有杜邦“米兰石”、生美石、澳维石等，5）亚克力人造石可塑性强，耐老化、耐候性、并符合卫生标准。
厨房设计百科全书！
工作区类型
厨房空间规划应以“厨房工作动线”为主，一般人的习惯大致是：取材、洗净、备膳、调理、烹煮、盛装 、上桌等顺序。 因此，厨房的工作区的规划大致有：一字型、U型、L型及岛型。
一字型的厨房，传统空间最常使用，该厨房是一直线靠墙排列。事实上，一字型的厨房对用者来谙最不经济的厨房设计；
U型的厨房，是厨具环绕三面墙，此设计的厨柜配备较齐全，相对需要的空间较一字型的厨房大；
L型的厨房，商用厨房设计标准，即是将冰箱、水槽、火炉合理地配置成三角形，所以L型厨房又可称为三角形厨房。三角形的厨房即是按“工作三角原理”，是厨房设置最节省空间的设计；
另外，岛型的厨房设计，在西方国家非常普遍，商用厨房设计风格，即是在厨房中间摆置一个独立的料理台或工作台，商用厨房设计 注意事项，家人和朋友可在料理台上共同准备餐点或闲话家常。岛型的厨房需要较大的空间，在国内较少采用。
布局因地制宜
对厨房工作区的布置，应根据厨房的大小、形状来设计。1）厨房较小，工作台可沿一面墙一字型布置；2）较宽敞的厨房，则可沿两面墙布置成走廊型，这种型式可容几个人同时操作，但分开的两个工作区会给操作带来不便；3）也有把工作区沿墙作90°双向展开的L型，可方便各工序连续操作。4）另一种安排，为沿墙呈'U'字型展开。
甘肃商用厨房设计、凡也实业、商用厨房设计风格由上海凡也实业有限公司提供。上海凡也实业有限公司（www.fanyeshiye.com）是专业从事“管道、机电、环保设备安装”的企业，公司秉承“诚信经营，用心服务”的理念，为您提供优质的产品和服务。欢迎来电咨询！联系人：张饶。
