厨房设计是一个系统工程，应该从细节入手
不同菜系配不同灶具
很多老板有这样的误区：不论自家卖什么风味的菜品，设备都选配广式炉灶，认为只有这样的配备，厨房才是先进的。
广式炉灶是与粤菜的烹调方法、成品特色相配套的。总体特点是火力猛、易调节、好控制，最适合于旺火速成的粤菜烹制。现在有许多经营淮扬菜、海派菜或者杭州菜的菜馆，仍选配广灶，着实难为了不少厨师。
不同菜系、不同风格、不同特色的餐饮产品，对场地的要求和设备用具的配备不尽相同。经营粤菜要配备广式炒炉；以销售炖品为主的餐饮，通信管道工程，厨房要配备大量的煲仔炉；以制作山西面食为特色的餐饮，要设计较大规模的面点房，管道工程，配备大口径的锅灶、蒸灶。不考虑这些因素，管道工程有限公司，不仅成品口味难以地道，而且燃料、厨师劳动力的浪费也是惊人的。
民用建筑暖通通风施工要点
民用建筑的暖通施工中，施工最常见问题主要是与预留孔洞有关施工操作问题。民用建筑暖通施工中预留孔洞施工问题出现的主要原因是由于在进行民用建筑暖通工程施工过程中由于施工设计图纸标准问题，导致暖通施工过程中容易忽略预埋施工工序。在进行民用建筑工程的混凝土浇筑施工部分，应注意对于混凝土施工工艺和施工操作的质量进行加强控制，避免民用建筑工程中出现混凝土浇筑振捣不密实或者松动、位移等问题，不锈钢管道工程，从而对于建筑工程混凝土浇筑施工质量产生影响。最后，在民用建筑工程暖通施工过程中，为了保证民用建筑工程的施工按期完成，保证施工进度，经常会将民用建筑工程中的水暖电气安装施工部分与建筑消防系统的施工进行同步实施，这样的施工操作也容易对民用建筑的暖通工程施工质量造成一定的影响。
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