高混机使用培训
开机检查内容
1、开机前应检查高混机内有无异物（若有应清理干净）及转动是否灵敏。
2、检查油脂是否正常。
3、检查放料锅盖开启是否灵敏。
4、检查电源，气源、电机是否正常。
5、检查正常后方可开机。
6、首先开启风机待运转正常后，在开启主机。
混料注意事项
1、混料是必须严格按照工艺配方进行混料。
2、观察高混机加热开关状态，以免糊料现象。
3、倒入物料时必须注意下料口密封，防止跑料现象。
4、开始混料时必须紧固锅盖上方螺丝，防止漏料现象。
5、混料时首先开启低混按钮，待运行正常后开启高速按钮。
6、待物料混合均匀后放料。（当下料口因有物料堵塞密封不严时，切忌不要将手深入清理，要利用一侧备好的铁棒进行清理。以免发生安全事故。)
停机检查内容
1、严格按照停车程序进行正确停车。
2、检查清理机器内的残余料。（必须清理干净，待班长检查合格后即可）
3、恢复机器正常运行状态。
4、机器周边环境必须打扫干净，设备要见本色。（待班长检查合格后即可）
5、现场不的放置与生产无关的物品。
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