如何选购枸杞烘干房？
那么怎么选购枸杞烘干房呢?
现在小编就针对不同的价格、需求以及实际经验给大家讲解一下枸杞烘干房的选购方法。
对于现在市场上来说，一般选择燃煤热风炉烘干房和空气能烘干房的居多，因为一次性投入的费用较低，烘干效率和日出货量很大，很适合大多数普通种植户使用。下面在从烘干房的工艺以及大家最关心的问题去给大家讲讲采购中要注意的一些事项。
01、枸杞烘干质量、出品率问题
相信广大枸杞种植户购买枸杞烘干房的首要目的就是为了提升枸杞的干制质量，冷冻机干燥机过滤器，如果烘干的效果还不如晒干的枸杞品质好，干燥机，当然就不会考虑烘干房了。在挑选枸杞烘干房的时候，烘干房使用的热源(热风炉、空气能热泵等)都是其次，因为都是采用热风烘干原理，烘干房通道设计是否合理才是最重要的。合理的烘干通道能让枸杞在干制过程中受热很均匀的就是好烘干房。首先推荐的是内部侧边进风的枸杞烘干房结构，其次根据自身的需求选用双循环的烘干结构。不推荐使用简易式的烘干房结构。
02、烘干房的控制器
目前市场上有很便宜的烘干房，其控制器体积不大，采用的控制核心是单片机，单片机的致命弱点就是不稳定，特别是在烘干枸杞的那种粗狂的环境里，单片控制会出现的不稳定风险会大大增加。所以再挑选烘干房的时候看看控制器的配置，如果是单片机控制的果断不考虑。烘干房控制部分要采用工业级的PLC控制，这样才能达到非常稳定的效果，塑料干燥机用途，才能更好地控制枸杞烘干过程，让枸杞烘干的效果更好。当然仅仅PLC对烘干房控制还是不够的，现在有的厂家在控制器内增加了变频器，对烘干房的送风机转速进行有效变频控制，让整个烘干房的温湿度控制更精.确，而且还非常节能，烘干效果提高和能耗降低一举双得。
03、烘干房的热源
枸杞烘干房的热源直接决定了用户的使用成本(枸杞烘干成本)。在前文已经讲了好几种热源，并对不同热源进行了对比。目前比较普遍热源是燃煤和空气能高温热泵。在使用成本来说，空气能高温热泵的热源是最节能的热源(电热转化率达到300%——500%)，而且对枸杞烘干后的色泽、营养成分等都有非常好的效果，所以推荐有经济条件的可以选择空气能高温热泵的烘干房。如果经济条件所限，可以根据当地的煤价、天然气等合理选择热源，让枸杞烘干房厂家定制就可以了。
辣椒烘干加工工艺技术
辣椒烘干加工的工艺包括鲜辣椒采摘、运输与贮藏、加工前预处理、烘干、选捡、包装和入库等工序，其流程如下图。本文所述辣椒烘干加工工艺是指烘干工艺。
针对辣椒皮薄芯厚、含水率高且不易挥发的特性，在辣椒烘干实验中通过烘干温度、铺料厚度、烘干时间等参数 变化进行实验，测定干辣椒含水率和观察辣椒外观色泽、果实完整性几个方面的变化，找到辣椒烘干较佳的工艺 。
辣椒烘干工艺：
一是上料时辣椒均匀铺放，铺放厚度5cm左右，干燥机过滤器要求，鲜辣椒由烘干机上层进入，逐层翻转至下层出料 ；
二是辣椒烘干温度60-80℃可调；三是采用分段干燥法，分段干燥是目前辣椒干燥较优越的方法.
烘干过程中，选用低温干燥，这样可以保证辣椒颜色、香味均属上乘；辣椒的铺放厚度力求一致，堆放太薄，透气性好，风阻小，虽然有利于热交换．但热空气与辣椒的接触时间相对缩短，热利用率低．若堆放太厚．则阻力增大，热空气无法穿透物层．烘干效果较差；辣椒烘干过程结束后，含水率很低，质地焦脆，极易破碎，故应在室内放置进行回潮，使其吸收一定量的水分变软，才能进行包装贮藏。
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