烘干机逐步替代自然晾晒成大势所趋
当前正是大部分农产品收割期，但“有天无地晒、有地无天晒”的问题一直困扰着干货食品行业。为有效解决这个难题，不少地方推广热泵烘干技术，避免了因阴雨天无法晾晒导致稻谷霉变而产生的损失，木薯干燥机图纸，是保证食品烘干品质的有力举措。
盘点以往的晾晒方式，大部分还是“靠天吃饭”，而热泵烘干技术能消除干货食品行业这方面的苦恼。热泵烘干技术可以快速去除并控制食品中的水分，且经过此工艺加工后的食品可以长期储藏，干燥机，不仅提高入库率，还避免了自然晾晒带来的二次污染。但受成本、利用率等因素限制，当前热泵干燥的规模化、机械化发展仍然缓慢。
可见，如何在烘干机的使用上提高干货食品行业的积极性，除湿干燥机家用，普及这项技术，则要在方便群众和降低开支上多下工夫。
毋庸置疑，烘干机逐步替代自然晾晒是大势所趋。但好技术的推广需要相关配套措施不断完善，既考虑烘干技术的优势，也兼顾到经济成本，只有这样才能让食品烘干这一技术既叫好又叫座。
干燥机换热原理及冷干机主要部件原理
（一）换热原理
1）显热：大部分传热是依靠温差来传导热量的传热方式。2）潜热：在恒温的状态下物质发生相变所传导的热量。
在制冷系统中大部分导热是以潜热的导热方式进行热交换，也有小部分是以显热方式进行热交换。
（二）制冷系统的主要部件
1、压缩机
a、作用：将低温低压的气态冷媒压缩成高温高压的过热冷媒蒸气；b、主要分类：活塞式、涡旋式、转子式、螺杆式、离心式；c、使用场合：（仅供参考）
冷干机功率为：3匹以下 转子式
冷干机功率为：3～30匹 （全）活塞式
冷干机功率为：25～65匹 （半）活塞式
冷干机功率为： 65匹以上 螺杆式
2、冷凝器
a、作用：经过冷却凝结，使高温高压的过热冷媒蒸汽变成中温高压的液态冷媒；b、冷凝器分为风冷式、水冷式。根据用户实际情况决定；
3、膨胀阀
a、作用：使高压中温的液态冷媒变成低压低温的液态冷媒；b、膨胀阀分为内平衡式、外平衡式。
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