利用蔬菜脱水机进行切片、漂洗后的脱水处理 蔬菜切片、漂洗后会含有大量水分，如果不处理将会严重影响蔬菜制成品的质量，因此必须采用蔬菜脱水机对漂洗后的蔬菜进行脱水处理。
总的来说，在蔬菜加工过程中使用蔬菜脱水机，不仅能大大节省人工，降低人工成本，更重要的是能够提高蔬菜产品的质量，生产出更加安全卫生的蔬菜产品。
脱水机使用注意事项：
脱水机属于三足机座脱水机，在使用前应当放置厚一厘米平稳的水平地面上。使设备能在刚开机工作的抖动降低已得保护好设备，使用中设备是静音不震动保持良好运作。
一、如果需要脱水的等物料切得过细，应视具体情况在鸭毛 鸡毛脱水机（物料）转鼓内衬滤网。
二、在开启脱水机前一定要脱开制动器。
三、设备外壳应经常保持清洁，萝卜丝脱水机，用软布试擦外壳，如有条件可经常上腊 保护途层。
四、每次使用完机器应将脱水机内的污茩污水物料搀杂清理干净，再用适量清水冲洗干净转鼓，腊肉脱水机，防止物料变质腐蚀转鼓和脱水 缸，米粉甩干脱水机，以延长机器寿命。
五、脱水机使用期间如有损坏的零部件应及时修理或更换。脱水机在使用6个月或更长时间，应对各部件作全面检查。
六、脱水机上的轴承应经常润滑，可采用纳基润滑脂，用油枪由油咀注入，脱水机，润滑脂应严格检查，不得含有任何其他杂质保持清洁 与干燥，可使得设备的畅顺工作，减少磨损，节省动力
七、长时间不使用设备时，应保持机器干燥、通风良好。
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