空气清新剂的外观形态有固体、液体、气雾剂三种，其功能物质通常是两类：其一是除味剂、除臭剂；其二是清新剂、清香剂，一般为多醇类、薄荷油、香精等物质。
香型对于空气清新剂来说是至关重要的。如果它的香气不被人喜爱，香精，或者没有给人以空气清新的感觉，就不能算是一款成功的产品。目前市场出售的空气清新剂常见的香型有单花香型(茉莉花、玫瑰花、桂花、铃兰花、栀子花、百合花等)；复合香型；瓜果香型(苹果、菠萝、柠檬、哈密瓜等)；青草香型；“香水”香型等。
香精香气持久性诚然是与其中各个香料的香气持久性与用量有关，檀香香精，但还要与其中有些香料间的香气和合或定香性能有关，当然，也与其中所用的定香剂的性能有关。在调香述中，所请'定香作用'，就是由于物理或化学的因素，使某些易于挥发散失的香料的香气能保持较久的作用。也可以说，定香作用是延缓香料或香精蒸发速率的作用，或者说是降低香料蒸气压的作用。这种作用的结果，是达到某种程度的定香效果和目的。
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