厨房设计百科全书！
1. 在厨房的平面图中画出所需橱柜在厨房中的位置和形状。
2. 橱柜制作因为需要一定的时间，所以应提前计划。
3. 厨房里的矮柜最好做成抽屉，推拉式，以方便取放。而吊柜一般做成 30到40㎝宽的多层格子。
4. 吊柜与操作平台之间的间隙可以利用用来放取一些烹饪中所需的用具。
5. 抽屉永远不要设置在柜子角落里。
6. 厨房里的家具应尽量采用封闭形式，将各种用具物品分门别类储藏于柜内，既卫生又整齐。
7. 水池下边管道缝隙也不易保洁，市政公用建设工程计量与计价教案，应用门封上，里边还可利用起来放垃圾桶或其他杂物。
厨房设计是一个系统工程，应该从细节入手
设备安置重实用
新建或改造厨房时，很多老板为追求视觉效果或方便顾客参观，片面追求设计效果或买设备只重外表，市政公用建设工程设计收费标准，结果买回的设备板太薄、质太轻，工作台一用就晃，市政公用建设工程，炉灶一烧就臌，冰箱一不小心就升温。
还有些设备看似新颖、功能超前，市政公用建设工程施工日志，而真正的实用价值不高，如好多国产的运水烟罩、升降传菜梯等。往往是施工人员撤出，酒店筹建人员退场，接手的厨师成了设备的修理工。
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