环鑫食品级蔬菜脱水
蔬菜脱水：
脱水蔬菜又称复水菜，是将新鲜蔬菜经过清洗、烘干等加工制作，脱去蔬菜中大部分水分后而制成的一种干菜。蔬菜原有色泽和营养成分基本保持不变。既易于贮存和运输，又能有效地调节蔬菜生产淡旺季节。食用时只要将其浸入清水中即可复原，并保留蔬菜原来的色泽、营养和风味。
起源：
在'阿波罗'航空计划中，美国航空航天局(NASA)为解决宇航员在太空可以吃到蔬菜补充维生素，发明冷冻脱水蔬菜技术。该技术就是将蔬菜中所含过多水分脱去，而鲜菜中所含叶绿素和维生素仍能保存，便于贮存、保管、运输。冷脱水处理几乎除去了食物中全部水份，并使其重量降低20%，同时保留食物98%的营养成分。'阿波罗'计划中人们首先使用这种技术让航天员吃上含有蔬菜的太空食品。
主要特点：
相比较其它鲜菜而言，脱水蔬菜具有体积小、重量轻、入水便会复原、运输食用方便等特点。食用时不仅味美、色鲜，而且能保持原有的营养价值。
出口情况：
随着经济的发展，生活水平的提高，生活节奏的加快，方便食品越来越受欢迎，而作为方便食品配套的脱水蔬菜、脱水肉、脱水调料的需求，另外，糕点、糖果等食品对脱水果蔬的需要也在日益增加。在发达国家，难以实现全线自动化的劳动力密集型产业，如脱水蔬菜加工，正日渐萎缩，同时，由于方便食品发展迅速，脱水蔬菜需求的缺口日益增大，所以，不得不大量进口脱水蔬菜。我国脱水蔬菜的生产量有一半以上出口到日本、韩国、美国、西欧、香港等国家和地区。
目前，中国的脱水蔬菜出口份额占世界总量的一半以上，且年均20%以上的速度增加2007-2012年我国脱水蔬菜出口额。目前国际市场上冻干蔬菜价格较高，均价是热风干脱水蔬菜价格的5倍以上，成为我国发展脱水蔬菜的主要方向。发展冻干食品，可把丰富的农产品资源深加工增值、外销创汇。
目前日本是全球脱水蔬菜进口国，我国脱水蔬菜在日本市场占有率已达45%;济宁农沣进出口有限公司在出口南美中东地区也小有成效。据了解，新兴市场开拓不会太快，而国内市场的开发也还需要相当的一段时间，所以，应充分认清当前的形势，避免盲目发展。
主要种类：
脱水蔬菜分为AD蔬菜和FD蔬菜两种。
AD蔬菜：
AD蔬菜，又名烘干蔬菜。使用烘干脱水机制作出的脱水蔬菜统称为AD蔬菜。
FD蔬菜：
FD蔬菜，又名冷冻蔬菜。使用冷冻脱水机制作出的脱水蔬菜统称为FD蔬菜。
加工技术：
脱水干制方法有自然晒干及人工脱水两类。人工脱水包括热风干制、微波干制、膨化干制、红外线及远红外线干制、真空干制等。目前蔬菜脱水干制应用比较多的是热风干燥脱水和冷冻真空干燥脱水，冷冻真空脱水法是当前一种先进的蔬菜脱水干制法，产品既可保留新鲜蔬菜原有的色、香、味、形，又具有理想的快速复水性。
蔬菜脱水机制作过程：
洗菜：
使用洗菜机或者人工洗菜，确保被脱水蔬菜无泥土无杂质。
切菜：
需要使用专业切菜机，按照要求的规格切菜
脱水：
蔬菜脱水分为烘干脱水(AD蔬菜) ，冷冻脱水(FD蔬菜)
包装：
脱水完毕后的蔬菜，装入2层保鲜袋中，用真空封口机将保鲜袋封口。然后装入编织袋中。
保存：
最后将脱水蔬菜放入零度的冷藏室中保存。可以保存半年左右。
广东大型的离心甩干机厂家、环鑫牌离心脱水甩干机引进台湾先进技术、采用全新进口304不锈钢制造、马达动力强劲，电机功率可按客户要求定做。环鑫机械公司新款设计出来的HCD系列离心脱水机、多功能蔬菜脱水机、离心甩干机、小型多功能果蔬脱水设备，专业蔬菜脱水机是由电控箱，转筒，整机不锈钢，外桶、内桶等组成。是针对大中小型工厂用来洗净后的蔬菜、水果脱掉表面的水分而设计,能有效提高产品质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备,具有脱水效果好、产量高、操作方便，脱水时间易控制、外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠等特点。是大中小工厂提高效率不错的选择。
环鑫牌离心式脱水机优势如下：
1、脱水机内胆外壳采用优质不锈钢制作，耐腐性能高。
2、运转平稳、平衡性好、噪音低、脱水率次高。
3、工业脱水机采用柔性启动、制动技术，适用寿命长。
4、其中离心式脱水机是引进西德技术制作的，填补国内空缺。具有容量大、防震、变频、自动系统。
5、适用于服装洗涤、针织、棉、麻、漂染、化工、医院、宾馆、酒店、工矿等行业脱水的理想洗衣设备。
环鑫脱水机制作工艺先进，清理方便，噪音小，使用安全以及全部采用镜面不锈钢制作，耐强酸碱腐蚀，设备持久耐用。
离心脱水机型号：HXXT-500/600/800/1000/1200/1500供用户选择；
环鑫牌离心脱水机获得更大发展空间感谢广大用户的支持。