超市收银机必须考虑到的因素
超市收银机的功能一般要求都是比较多，并且在质量上面也是有相关负责人进行严格把关，那么超市收银机在选购的时候哪些因素不可忽略呢？
首先，我们在选购超市收银机的时候，肯定会很重视产品的质量和功能，自己可不希望购买一个没用几天就频繁出现故障的收银机器，因此我们需要向销售人员了解其的可靠性是否高。会不会因为一天过多的工作量而出现死机问题以及外界因素对他的干扰性有多强，是否可以持续稳定工作。
然后，就是超市收银机运行速度，说道速度这就和机器的配置有很大的关系，如主机的CPU、芯片、内存、硬盘等，自助收银机怎么用，还有就是收银机的打印软件的速度，因此在购买收银机的时候，我们也要根据收银软件来选购；
最后，就是了解该超市收银机后期可否扩展，很多商家在开店的时候，刚开始可能由于资金问题和对行业经营，了解的不太清楚，因此在前期的时候，店面的规模都是在自己可承受范围内，当然这就对POS收银机的功能的需求也少了许多，但是在后期的时候，随着店面规模的增大和商品的增多，是否可以将POS收银机功能进行拓展呢，因此这个在购买机器的时候，很有必要问清楚哦！
多元化和去厨师、去服务员化是未来餐厅的趋势
移动互联网时代的冲击，比我们想象得来得还要快、影响还要大。最近有机会与餐饮业一位资深人士深入聊未来餐饮模式、餐饮业发展的趋势，他的结论与我们的观点不谋而合，由此判断餐饮品牌也将是多元化的、以满足消费者丰富的个性化选择的小而美的模式。
随着技术手段的进步，大众餐厅、快餐厅必将走自助化的发展路径，麦当劳、肯德基所代表的工业化时代成功的餐饮连锁发展模式，未见得是移动互联网时代餐饮业理想的效仿模式。我不得不承认，他的这个思考是有价值的，是值得进一步探讨的。
那么，未来的餐饮连锁企业将会以什么方式来发展呢？他认为，适度规模的连锁企业是一定存在的 ，否则没法形成网络效应，但是再也不会是那种巨型企业了，小型的、十几家连锁企业，再大就要另外开辟一个品牌了，否则，在网络时代各种成本（其中尤以人工成本上涨最快），自助收银机，各种风险都太高了。只有适度规模的连锁，多元化的品牌战略，普通自助收银机，彼此建立了风险防火墙，才能防患于未然。
在商业模式方面，他推崇去厨师化和去服务员化，为什么呢？还是因为当下的人工成本高企，并且不断刚性上涨所致。
去厨师化的关键在于研发出合适的产品，并建立稳定的食品加工外包机制。甚至不打算建中央厨房，因为成本太高，只要有供应链控制的思路，找到稳定的、可控的、符合标准的供应商并非难事。其实，这个外包生产的思路并非新鲜，在其他行业，服装、鞋帽、甚至手机行业，自助收银机器，早就有成熟的模式可供借鉴。
说到去服务员化，未来相当多的大众餐厅、快餐厅，前厅除了打扫卫生的清洁工之外，大多是自助完成从点菜到支付、到自行取餐、就餐结束后自行将餐盘归位的经营方式。因为只有这样才可以大大提升效率，降低人工成本，这个大趋势是刚性的，必须要从经营模式上改变，才能提升结构效率，改进一下经营的效率。
“去转型、去厨师化、去服务员化”，由此也坚定了我们的信念，未来互联网自助餐厅系统，一定会深刻地影响、改造、提升餐饮业！
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