二、肯德味炸鸡技术标准、操作简便：
标准的制作工艺，配合秘制调料，制作简便，无需高薪请大厨，自己的生意自己做主，也可培养雇员操作，老板掌握核心调料，轻轻松松做老板！
肯德基风味炸鸡上海总部肯德味炸鸡效益分析
通过对学员的调查事实证明：这样一家外卖为主的“炸鸡店”是被市场认可的。有的地区的店面一天的营业额可达到几千元。炸鸡的利润可达50％左右。这样投资2000多元开一家几平米的以外卖为主的小店，年纯利润一般在10万元以上。
上海总部肯德基风味炸鸡将传统的制作工艺与现代科技进行了完美的结合，肯德基风味炸鸡店，采用20余种名贵调料秘制而成，现场制作时浓香四溢，色泽诱人。产品与常见的炸鸡产品显著不同。产品色泽金黄，肯德基风味炸鸡，外酥里嫩，味妙可口，回味无穷，令品尝者无不为之惊叹叫绝。
肯德基风味炸鸡上海总部主要产品有炸鸡锁骨、炸鸡叉骨、炸鸡腿、连心脆、鸡脖、鸡肝、鸡柳、牙签肉、鸡架等，肯德基风味炸鸡叉，其酥脆可口，香气扑鼻，能增进食欲，这也是肯德基风味炸鸡得以流传的主要原因。
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