（一）在使用灶具前，必须首先要确保灶具适用的燃气与你家的燃气种类相同，否则严禁使用。其次，灶具的安装必须符合使用说明书的要求，否则可能发生事故，或者造成灶具运行不正常。
（二）检查是否装好电池。对嵌入式灶具，一般使用一节或者两节1号电池。对台式灶具，一般不用电池。装电池时，保证电池正负极正确。
（三）新装灶具，或者给灶具清洁过后，需要重新调整灶具：检查火盖（分火器）是否正确的放在炉头上；点燃灶具（此时，或需用手一直压着旋钮），防爆热电偶精度，看火焰，应该是清晰的蓝色，不能有红色，火焰的根部不能脱离火盖（也称为脱火）；燃烧时，不能在炉头内部发出“扑、扑“声（称为回火）。
（四）当燃烧不正常时，需要调整风门。风门在炉头与控制阀接合部，并且可以用手正反转动的薄铁片。每个炉头侧，防爆热电偶分类，一般都有两个风门板，分别控制着外圈火（外环火）和内圈火（内环火）。从灶具的底部看，比较容易判断出来。调整风门时，左右试着转动，直至火焰燃烧正常（调整风门位置，保证火焰燃烧正常，是灶具正常使用的关键，防爆热电偶选型，否则容易导致火焰烧不着探头而引起熄火或者点燃火后松手灭）。对一款设计合理的灶具，调整好火焰燃烧状况后，能保证火焰烧着探头顶端位置。
（五）调整好风门位置（或者火焰燃烧状况）后，开始运行灶具。用手压下旋钮（直至不能继续往下压为止），防爆热电偶，压着旋钮往左旋转、点火（点燃火后，一定要继续压着旋钮3~5秒，才能松手，否则，容易出现点燃火后松手灭）。当超过5秒后松手，如果还是出现松手熄火的情况，一般是灶具有故障，需要维修了。
（六）灶具在运行中会因为锅底的水滴或者风吹，造成自动熄火。此时，你只需重新启动灶具就可以。
（七）灶具在使用一段时间后，如果看见探头顶端有黑色的一层沉积污物，请及时清理掉，否则会引起灶具运行不正常，出现自动熄火，或者点火时按压时间过长。
热电偶操作方法
灼热丝热电偶耐热温度1100°C(优于标准1050°C)适用于水平垂直燃烧试验仪、灼热丝试验仪、电线电缆垂直燃烧试验仪、针焰试验仪、UL94塑料燃烧试验仪、UL1581电线燃烧试验室、球压试验装置等测温用。
目前铠装热电偶是Φ0.5MM，里面非常细，Φ1.0MM虽然新标准将允许使用，寿命会大大增加，但温度的准确性显然不能和Φ0.5MM的相比。热电偶的头部(固定在灼热丝金属棒上)那一段，受热后很容易损坏。试验中稍不注意就易损坏，不过，灼热丝试验用热电偶本身就是耗材。
1. 在做试验的时候，采用温度慢升慢降的方法。在刚刚开始加电流的时候要慢慢来，不要想一下子把温度加的很高!这样使用时间会长一些，电流一点一点的加上去，不要一次加到120A或更高，30-40A一次，基本稳定再加，降温时，不管里面有没有毒气体，不要开排风机，让它慢慢降低。
2.使用时或清洁灼热丝时，最.好不要碰到热电偶，因为受热的热电偶非常脆，很容易断。一旦断了，不光热电偶报废，甚至连灼热丝也报废。
更换灼热丝热电偶注意事项：更换灼热丝热电偶一定要注意极性：进口K型铠装热电偶白色为负极对应接线端子上的黑色线，绿色为正极对应接线端子上的红色线。国产的K型非铠装的热电偶带有红色套管的为正极。同时更换了热电偶后必须要重新校验温度。
防爆热电偶选型、防爆热电偶、恒洋仪表由上海恒洋仪表科技有限公司提供。上海恒洋仪表科技有限公司（www.hy-instruments.com）为客户提供“热电偶,热电阻,双金属温度计,铠装热电偶,表面热电偶”等业务，公司拥有“恒洋”等品牌。专注于温度仪表等行业，在上海 闸北区 有较高知名度。欢迎来电垂询，联系人：施经理。
