环鑫牌离心式脱水机适用于：脱水蔬菜加工工业 将蔬菜清洗、脱水后烘干处理，制成脱水蔬菜。我国脱水蔬菜的主要市场在国外，投入到国内的只有少量食品工业原料或配料!如方便面配料，调味品市场如蒜粉、 辣椒粉等。此外，豆腐渣脱水机，也有更少量的特殊市场如勘探、部队野营训练等场合，家庭消费基本上还是空白。近年来，脱水蔬菜在国际市场上的贸易额每年平均超过'20亿 美元（预计以后还要增长），我国脱水蔬菜的出口量跃居世界第一，而且出口的主要市场为日本和我国的香港地区，约占总出口量的'70%，其余为一些西方国 家，圆形三足脱水机，如美国、德国、法国等。据统计，我国的脱水蒜粉、蒜片、洋葱、芦笋、南瓜、蘑菇和蒜苗等在国际市场上供不应求，价格一涨再涨.
现在市场上甩干机种类众多，但是总体来说甩干机只有离心式白菜脱水机、压榨甩干机和烘干甩干机三类。相对于其他两种甩干机来说，离心式白菜脱水机具有以下优势：
1、离心式白菜脱水机不损伤物料 单一的离心式白菜脱水机具有保持物料完整的特性，甩干机运转时不对物料造成挤压、剪切、烫伤等破坏，因此脱水后物料完整度高；离心式白菜脱水机的这种特性十分适合于针对蔬菜、塑料成品、五金件等物料的脱水。
2、离心式白菜脱水机不造成营养流失 离心式白菜脱水机不破坏物料组织的特性，保证了物料的营养不会流失，这就促成了离心式白菜脱水机在食品、蔬菜领域的广泛使用。
3、离心式白菜脱水机不会造成卡机等情况出现 因为离心式白菜脱水机的物料处于相对静止状态，不会对电机造成伤害。
离心式蔬菜脱水机主要适用于蔬菜清洗后的脱水处理，但是不同的蔬菜能够承受的离心力不一样。离心力过小，则脱水效率低下，如果离心力过大，则有可能将蔬菜挤碎，破坏蔬菜的营养成分。
环鑫机械专业研发生产各式脱水机产品，针对蔬菜脱水机工作环境的特殊性，萝卜丝脱水机，环鑫机械研发出新一代变频调速蔬菜脱水机。
环鑫牌离心式蔬菜脱水机采用内筛+外罩的虑式结构，蔬菜在脱水机内受到强大的离心力，使附着在蔬菜表面的水分被彻底甩出筛网，脱水机，同时也就甩干了溶解在水中的参与农药、化肥等物质。同时，不能溶解的农药残留物也在离心力作用下被水分冲刷掉，随水分流走。
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