现在街道最不缺少的就是各色各样的小吃店了，而肯德基风味炸鸡也是很受欢迎的一类。肯德基风味炸鸡是小本经营，鸡锁骨，投资成本低，重要的是学一门好的炸鸡技术，有了技术就不担心炸鸡的口味了。
很多人都想要知道这个问题。因为现在选择做肯德基风味炸鸡生意的人，学炸鸡锁骨，实在是太多了。实际上，想要自己的生意可以获取巨大的利润，关键还是在于自己的经营。同样基础的项目，不同的人，就会带来不同的效益。
肯德基风味炸鸡上海总部培训项目：肯德基风味炸鸡秘制配方，油炸鸡锁骨、鸡翅、鸡腿、鸡脖、鸡柳、牙签肉的炸制，还有奥尔良烤鸡技术。
二、炸鸡锁骨培训项目介绍：
肯德基风味炸鸡上海总部将传统的制作工艺与现代科技进行了完美的结合，采用20余种名贵调料秘制而成，现场制作时浓香四溢，色泽诱人。产品与常见的炸鸡产品显著不同。产品色泽金黄，油炸鸡锁骨，外酥里嫩，炸鸡锁骨腌料，味妙可口，回味无穷，令品尝者无不为之惊叹叫绝。
三、炸鸡锁骨培训内容：
1、炸鸡等发展史。2 、炸鸡粉、面包糠、腌粉等原料认识；炸炉、恒温箱等设备认识和使用方法。3、 鸡腿、鸡翅、鸡块、鸡柳等腌制方法。
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