（一）在使用灶具前，必须首先要确保灶具适用的燃气与你家的燃气种类相同，否则严禁使用。其次，灶具的安装必须符合使用说明书的要求，否则可能发生事故，或者造成灶具运行不正常。
（二）检查是否装好电池。对嵌入式灶具，一般使用一节或者两节1号电池。对台式灶具，北京磁性表面热电偶，一般不用电池。装电池时，保证电池正负极正确。
（三）新装灶具，或者给灶具清洁过后，需要重新调整灶具：检查火盖（分火器）是否正确的放在炉头上；点燃灶具（此时，或需用手一直压着旋钮），看火焰，辽宁磁性表面热电偶，应该是清晰的蓝色，不能有红色，火焰的根部不能脱离火盖（也称为脱火）；燃烧时，不能在炉头内部发出“扑、扑“声（称为回火）。
（四）当燃烧不正常时，需要调整风门。风门在炉头与控制阀接合部，并且可以用手正反转动的薄铁片。每个炉头侧，一般都有两个风门板，分别控制着外圈火（外环火）和内圈火（内环火）。从灶具的底部看，比较容易判断出来。调整风门时，天津磁性表面热电偶，左右试着转动，直至火焰燃烧正常（调整风门位置，保证火焰燃烧正常，是灶具正常使用的关键，否则容易导致火焰烧不着探头而引起熄火或者点燃火后松手灭）。对一款设计合理的灶具，调整好火焰燃烧状况后，能保证火焰烧着探头顶端位置。
（五）调整好风门位置（或者火焰燃烧状况）后，开始运行灶具。用手压下旋钮（直至不能继续往下压为止），压着旋钮往左旋转、点火（点燃火后，一定要继续压着旋钮3~5秒，才能松手，否则，容易出现点燃火后松手灭）。当超过5秒后松手，如果还是出现松手熄火的情况，一般是灶具有故障，需要维修了。
（六）灶具在运行中会因为锅底的水滴或者风吹，造成自动熄火。此时，你只需重新启动灶具就可以。
（七）灶具在使用一段时间后，如果看见探头顶端有黑色的一层沉积污物，请及时清理掉，否则会引起灶具运行不正常，磁性表面热电偶，出现自动熄火，或者点火时按压时间过长。
什么是热电偶用保护管
热电偶（Thermocouple）是根据热电效应测量温度的传感器，是温度测量仪表中常用的测温元件。保护管用途:主要用于对测温元件的保护，使测温元件与外界隔离，减小或防止元件在使用过程中被外界物质所侵蚀、氧化或碰损。
测温热电偶用保护管用法:使用时是将做好绝缘防护的测温元件套装在保护管内然后将开口端与偶头用高温胶泥粘封在一起。测温时将封蔽的一端插入测温区，使用时避免急冷、急热，以免过度损伤保护管。
氧化铝陶瓷热电偶保护管材质分类:根据热电偶使用温度不同，所采用的氧化铝含量也不同，的99.7瓷（刚玉）、99瓷（刚玉）、95瓷（刚玉）、85瓷（高铝瓷）、75瓷（莫来石瓷）、化学瓷（40铝），以上材质中氧化铝含量越高使用温度越高，最.高铝含量的垂直使用1710摄氏度，最.低铝含量的使用1100摄氏度。
尺寸:保护管常规尺寸为外径3mm至25mm，长度最长2500mm，壁厚按产品尺寸比例为0.5mm至4mm。
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