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通过对学员的调查事实证明：这样一家外卖为主的“炸鸡店”是被市场认可的。有的地区的店面一天的营业额可达到几千元。炸鸡的利润可达50％左右。这样投资2000多元开一家几平米的以外卖为主的小店，年纯利润一般在10万元以上。
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2、运营费用低、1-2个人轻松经营、不用店堂服务员；3、周转快：不受餐位限制、现制现卖，排队外卖，好吃带着走！
