干冰的特性和主要的用途
1、冷却的温度比冰低的多，利用“干冰”可以产生-78℃的低温。而且，“干冰”熔化时，不会像冰那样变成液体，它直接蒸发成为温度很低的、干燥的二氧化碳气体，因此它的冷藏效果特别好。“干冰”现在用来保藏容易腐烂的食品。
2、干冰遇热汽化，从周围吸收了大量的热量，周围空气的温度降低，空气中的水分子遇冷凝结，加上空气中的尘埃等固体物质就凝结为小水滴，就形成降雨。
3、产生烟雾，例如餐桌上的菜肴利用干冰造成烟雾的现象，舞台上的乘云驾雾。
4、制作冰淇淋时加入干冰，冰淇淋不易融化。干冰特别适合外卖冰淇淋的冷藏。
5、航空飞机上的食物利用干冰保存。
6、生物实验室活体细胞标本用干冰冷藏运送，容易操作、更安全、方便。
7、纳米粉体制备时，干冰被用来加入乙烷中，调制-70℃以内的低温冷却液，提供纳米材料生产的必须低温环境。
8、冷却机械零件，这在大型的机械设备加工厂较常见。
干冰的使用历史和注意事项
有关干冰的历史可以追述到1823年的英国的两位叫法拉第和笛彼的人，无锡专业干冰，他们首先液化了二氧化碳，专业干冰批发，其后的1834年德国的奇络列成功地制出了固体二氧化碳。但是当时只是限于研究使用，专业干冰生产，并没有被普遍使用。干冰被成功地工业性大量生产是在1925年的美国设立的干冰股份有限公司。当时将制成的成品命名为干冰，但其正式的名称叫固体二氧化碳。1928年日本从干冰股份有限公司得到了制造销售权，成立了日本干冰株式会社，也就是现在的昭和碳酸株式会社的前身。
注意事项
1、切记在每次接触干冰的时候，一定要小心并且用厚绵手套或其他遮蔽物才能触碰干冰！如果是在长时间直接碰触肌肤的情况下，就可能会造成细胞冷冻而类似轻微或极度严重冻伤的伤害。汽车、船舱等地不能使用干冰，专业干冰舞台烟雾，因为升华的二氧化碳将替代氧气而可能引起呼吸急促甚至窒息！
2、切勿让小朋友单独接触干冰！！
3、干冰温度极低，请勿至于口中，严防冻伤！！
4、拿取干冰一定要使用厚绵手套、夹子等遮蔽物 (塑胶手套不具阻隔效果！！)
5、使用干冰请于通风良好处，切忌与干冰同处于密闭空间！！
6、干冰不能与液体混装。
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